Concours des jeunes européens au SIA

Depuis l'automne 2012, les candidats des pays européens, partenaires de l'enseignement agricole français, ont postulé pour concourir aux épreuves de jugement organisées pendant le Salon International d'Agriculture de Paris 2013.

Depuis le mois de décembre, les étudiants d'établissements de formation agricole et oenologique de plus de vingt pays européens se préparent à pointer les bovins de différentes races françaises et à analyser les caractéristiques des vins français.

La liste des candidats sélectionnés sera connue au cours du mois de janvier 2013.

• Les jeunes européens retenus seront accueillis le lundi 25 février 2013 à Paris.

• Le mardi 26 février au matin, les premiers candidats participeront au concours de jugement des animaux par les jeunes (CJAJ) à la Porte de Versailles au SIA 2013, sur le Ring de présentation des bovins (Hall 7.1).

Les candidats du CJAJ jugent les animaux selon une grille de pointage : qualités corporelles, corpulence, musculature, membres spécifiques, aplombs, allures, aspect général de l'animal.
Les réponses des candidats sont comparées à celles d'un jury de référence.

http://www.concours-agricole.com/animaux_cjaj.aspx#haut

Le mardi après-midi, les futurs candidats au concours européens des jeunes professionnels du vin (CJPV) bénéficieront d'un cours d'oenologie et de dégustation des différents cépages français afin de se préparer à l'épreuve du mercredi 27 février (9h30 puis 14h pour les finalistes, Hall 2.1) à la Porte de Versailles au SIA 2013.

les candidats du CJPV participeront à 3 épreuves :

• une épreuve de caractérisation sur 5 échantillons,
• une épreuve de notation sur 4 échantillons et
• une épreuve de dégustation commentée, réservée aux 3 meilleurs Français et aux 3 meilleurs Européens à l'issue des deux premières épreuves

http://www.concours-agricole.com/vins_concours_jeunes_cjpv.aspx

Les délégations européens partageront un moment de convivialité au cours d'une soirée-rencontre franco-allemande organisée par le Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt.

Les remises des prix des deux concours de jugement se dérouleront au SIA, le mercredi 27 février 2013 : 

Communication des lauréats du CJAJ, sur le Stand du Ministère de l'agriculture, de l'alimentation et de la pêche, 12h - Hall 4

Communication des lauréats du CJPV, sur le Pavillon des professionnels du vin, 17h30 Hall 2