Concours des jeunes européens au SIA

Réservez les 1 et 2 mars prochain...

Les concours de jugement des vins et des animaux par les jeunes européens se dérouleront au SIA 2016

Les étudiants en formation agricole ou oenologie/viticulture sont actuellement pré-sélectionnés dans leurs pays d'origine. Les établissements/Universités d'enseignement agricole partenaires présenteront leurs meilleurs candidats pour les concours à Paris.

Rendez-vous les 1 et 2 mars 2016 au Salon international de l'agriculture à Paris -

Plus de 70 jeunes européens de plus de 20 pays européens et de l'Europe orientale sont attendus pour participer au concours de jugement par les professionnels du vin (CPJV) et au concours de jugement des animaux par les jeunes (CJAJ).

Le mardi 1er mars 2016, au cours de l'après-midi, les candidats des deux concours suivront une initiation au jugement adaptée aux futures épreuves.

Les participants CJPV (âgés de 18 à 25 ans) s'entraîneront à déguster les vins français afin de connaître les caractéristiques des échantillons de vins qui seront proposés lors de leurs épreuves du concours.

Côté Hall des animaux, les candidats au CJAJ (âgés de 16 à 25 ans) se familiariseront au jugement "à la française" des bovins pour décrire les particularités des vaches qu'ils devront étudier au cours de l'épreuve.

Notez les dates des concours :

Concours CJPV - mercredi 2 mars 2016 de 9h30 à 11h30 - Hall 2 (lieu réservé aux concurrents)

Concours CJAJ - mercredi 2 mars 2016 de 8h30 à 11h00 - Hall 1, Petit Ring bovin

Le mardi soir, tous les européens seront invités à une soirée festive afin de partager les spécialités culinaires de toutes les nations représentées. Ce moment convivial sera l'occasion de communiquer sur les projets de coopération élaborés grâce aux programmes européens Erasmus + par les établissements d'enseignement agricole français et leurs partenaires européens.

Crédits photographiques - Ministère de l'agriculture